Salade de fruits santé

 UN BRUNCH SELON INSPIRATION
 
Impossible pour moi de vous présenter un menu de Brunch fixe, tellement l’inspiration joue un grand rôle dans ma vie de création gourmande.
Voici donc le descriptif du dernier Brunch que j’ai concocté :

 

 

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Le Pastrami comme à Brooklyn

 

Le Cannelloni de viande des Grisons à la Crème d’avocat

 

L’œuf au Plat ‘Souvenir de Bernard Loiseau’

 

Taleggio & Artichauts rôtis , basilic thaï & poivre de Kampot frais au sel

 

Crème au Chocolat, Suprêmes de Clémentines aux épices

 

Crème de semoule à la truffe & Poires rôties au épices et citron vert

 


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Pain & Viennoiseries cuits Maison

Café moulu Minute

 Thés sélectionnés

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La découverte du moment :

Les Jus frais Bio de Pierre-Yves : fraise-vanille / fraise-Pomme

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65 euros par personne

 

De 2 à 6 personnes

 

 

Suppléments : 

Coupe de Champagne/Verre de Vin : 9 euros